Broc-Village → Les Combes → Col des Combes
→ Dent de Broc (1829 m) → Gruyères

Im Frühling 1897 sind zwei Männer auf
dem Velo in der Gruyère unterwegs.
Ein Wirt aus Bulle sagt ihnen:
in Broc gibt es Wasser, Milch und Hände.
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Sie fahren hin. Am Ende der Jogne-Ebene:
Mühle, Säge, Turbine. Terrain gekauft.
Fabrik in sechs Monaten. Acht Jahre
nach dem Feuer, das Broc fast gelöscht hatte.
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Die Bevölkerung vervierfacht sich.
Broc wird Schokoladenhauptstadt.
Heute kommen 400'000 Besucher pro Jahr —
die meisten, um dort anzukommen.
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Wir starten dort, wo es nach Schokolade
riecht — und steigen in etwas anderes.
Oben kein Geruch, keine Besucher,
kein Audioguide. Nur der Grat.
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🔺 Anforderungen
T4 — exponierter Grat. Trittsicherheit
und Schwindelfreiheit zwingend. (nur kurz)
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📏 ~12 km | ⬆️ ~1150 Hm | ⬇️ ~1250 Hm | ⏱️ 6:00 h
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⛓️ Schlüsselstelle
Gipfelaufbau Dent de Broc: ausgesetzter
Grat, Drahtseilsicherungen, ~300 m.
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Bei Nässe sehr heikel — besonders Abstieg.
Wir nehmen uns dort die Zeit, die es braucht.
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🚆 Broc-Village → Gruyères (ab Bulle)
🥪 Aus dem Rucksack
👥 kleine Gruppe - sportliches Tempo
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🏰 Das Schloss Gruyères kennen die meisten
vom Parkplatz aus. Wir kommen
vom Grat — das ist der Unterschied.