MITTAGSBRUNCH 1. Juni 2025 
12:00 bis 15:00

Gemüse.Antipasti
mit Gurken-Dillrahm

Waldviertler Ziegenfrischkäse
auf Salat aus Rucola und Kirschparadeisern

Prosciutto mit Melonenfilets

Hausgebeizter graved Lachs 
mit Honig-Dill-Senfsauce
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Kräftige Rindsuppe 
Mit hausgemachten Frittaten
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Gekochtes Schulterscherzel vom Mastochsen
mit Schnittlauchsauce, Apfelkren 
und Rösterdäpfel

Gebackenes von der steirischen Poularde
mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Knusprig gebratenes Filet vom Zander,
dazu Rahmblattspinat

Risotto mit geriebenem Parmesan

Blattsalate in Hausmarinade
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Apfelstrudel 
mit Zimtrahm

Topfen-Joghurtcreme 
mit Früchten

Mousse au chocolat

pro Person € 39,50 inkl. aller Abgaben
Couvert € 2,50

Individuell durchführbar nach dem Brunch

Anschließend ev Spaziergang zum Praterstern entlang der Prater Hauptallee

mit ev Zwischenstopp in einem anderen Gastgarten

Für Gruppenfremde:

Bitte zuerst der Gruppe beitreten und dann erst bei der Aktivität anmelden