Geheimtipp - auch für Vegetarier geeignet !! Besen Zom Kehrwisch 🍷 Bietigheim-Bissingen Teil 2
Wenn es voll ist, nutzt die Warteliste. Es kommt immer mal wieder vor dass ein Platz frei wird!
Eines meiner persönlichen Hobbys ist gerne in Besen zu gehen. Dort bekommt man in der Regel gutes, günstiges Essen und edle Weine in oft uriger Athomsphäre.
Auch diesen Besen kenne ich gut. Er hat leider nur einmal im Jahr offen. Sehr gute Küche. Auch für Vegetarier geeignet! War hier glaube seit 3 Jahren nicht mehr und werde versuchen in den kleinen Besen zweimal zu gehen. Ist einer aus meiner Schatzkiste. Den kennen nur Insider!
Liebe andere Gruppen: Bitte 🙏 habt eigene Ideen oder Fachwissen und macht meine Ideen nicht einfach nach. Ist nicht fair! Ich kann es aber natürlich auch nicht verbieten. Mal sehen, ob der Appell was hilft?‘ Diesen Besen kennt fast keiner. Nur Einheimische. Er war in Gemeinsam Erleben oder Spontacts noch nie ausgeschrieben. Ich freue mich auf den Nachtisch Griesschnitten schon heute.
Eigene Vorstellung des Besens:
Liebe Besenfreunde,
Es ist endlich wieder soweit!
Wir öffnen wieder unseren beliebten Winter-Besen.
Neben traditionellen Besenspeisen wie Schlachtplatte, Salzfleisch, Besenvesper usw. werden wir euch auch weiterhin mit vielen weiteren kulinarischen, urschwäbischen Speisen (z.B. Wurstspatzen, Griesschnitten) überraschen.
Wie immer gibt es natürlich auch für unsere Vegetarier ein paar Köstlichkeiten.
Aus dem letzten Jahrgang sind gute Weine gereift. Die von uns ausgebauten Rebsorten Regent, Cabernet Cortis, werden nach den Prinzipen des biologischen Weinbaus angebaut.
Zum einen werden die Reben im Laufe der gesamten Vegetation nicht gespritzt, es werden also keine Fungizide – weder gegen Oidium, noch gegen Peronospora – eingebracht.
Zum anderen wird durch eine konsequente Begrünung unserer Weinberge die Artenvielfalt im Weinberg und dadurch ein Gleichgewicht von Schädlingen und Nützlingen (wie beispielsweise die Raubmilbe) gefördert.
Der Ausbau unserer Weine erfolgt ohne jeglichen Einsatz von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärker oder Ähnlichem.
Der immer notwendige Einsatz von Sulfid, als Haltbarkeitskomponente, beschränkt sich auf die absolut notwendige Mindestmenge.
Damit alle Weinaromen zur Geltung kommen werden unsere Weine nicht filtriert.
Alle unsere Weine sind trocken ausgebaut.
Für unsere Secco Liebhaber haben wir einen selbst hergestellten Apfelsecco.
Als absolute Schnapsspezialität ist ein super Schnäpsle aus Mirabellen hinzugekommen.
Wir haben vom 30.01. bis 15.02.2026 täglich von 16.30-22Uhr geöffnet.
Gerne empfehlen wir Ihnen zu reservieren.
Vielen Gästen konnten wir während unserem letzten Besen leider keinen freien Platz anbieten. Daher wollen wir in diesem Jahr der großen Nachfrage gerecht werden und Ihnen zwei Zeitfenster anbieten, an dem Sie unseren Besen genießen können. Täglich von 16.30 Uhr bis 18.30 Uhr, oder von 19.00 bis 22. Uhr. Nun hoffen wir, mit dieser Möglichkeit, den Wünschen aller Gästen gerecht zu werden.
Ihr findet uns in der Karl-Rommel-Str. 3 in Bietigheim-Bissingen, nahe der Kilianskirche. Dort seht ihr auch schon den Besen hängen.
Wir freuen uns auf euren Besuch.
Eure Wengerter
Andrea und Manfred Renk
Genaueres ist nachzulesen auf der Webseite:
Google Rezensionen von derzeit 4,6 Punkten von 5 möglichen bei derzeit abgegebenen 30 Bewertungen von Kunden spricht denke ich genügend über die hervorragende Qualität aus.
Habe für uns einen Tisch reserviert. Freue mich auf nette Gespräche und eine gute Kommunikation mit euch.
Falls Euch etwas dazwischen kommt, bitte möglichst frühzeitig wieder absagen, um anderen die Chance zur Teilnahme zu geben.
Ich freue mich auf eure Anmeldungen.
Liebe Grüße Robby
