Martinigansl-Essen....Tradition, aber zu
welchem Preis?

Nur wenige Restaurants bieten Weidegänse an, sie wachsen langsam und haben bis zur Schlachtung ein schönes Leben und sind hochpreisig. Die meisten Gänse in Lokalen und Supermärkten kommen aus dem Ausland, wo das Stopfen noch erlaubt ist und daher günstig. Sogar auf Weideganslkirtagen im Bgld. bekommt man nur solche.

Und der Preis für den günstigen Preis - furchtbares Tierleid.
Beim Stopfen wird ihnen ein Rohr in den Rachen gerammt, immer wieder Futter reingestopf, Verletzungen in der Speiseröhre, Mägen, die zerreißen, Knochenbrüche, da die
Knochen mit der schnellen Gewichtszunahme nicht zurecht kommen.
Hab vor Jahren eine Dokumentation gesehen, die brutalen Bilder hab ich noch heute vor Augen und kann mich an die Schreie der Gänse erinnern, die so leiden müssen. Nein danke, dieses Tierleid will ich nicht fördern.