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Hallo zusammen, ich möchte gerne mit dem Thema Brotbacken starten und mich intensiver damit beschäftigen. Da ich noch am Anfang stehe, würde ich mich sehr über eure Tipps, Erfahrungen und vielleicht auch einfache Rezepte freuen – besonders rund um das Ansetzen und backen mit Sauerteig.
Vielen Dank schon mal! Mario
18 Kommentare -
Yummy Fisch genießen 🐟🐙🦐🐠🐟
wer mag mit?
18:30h- 21h (🤔?)
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Persisches Abendbuffet genießen?
Donnerstag, 16. April um 18.00 Uhr
Persisches Abendbuffet im Belle Teheran -
Viel gelernt heute, ein super Küchenteam, (fast) alles gelungen 😅 und -das Wichtigste- in feiner Runde lecker vegan geschlemmt! Danke, dass Ihr dabei wart 🤩
*Frühlingssalat mit frischen Wildkräutern
*Bärlauchkartoffelknödel und Sellerieknusperschnitzel an Schwammerlsoße
*ErdussbutterSchokoBrownies1 Kommentar-
Sylwia und Karl
Schaut alles lecker aus 👍
vor 2 Wochen
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Für einen ausgeglichenen Energiehaushalt heute eine absolute Notwendigkeit 😋
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Hat jemand Lust an einem Mittwoch Abend zum Popp in Reichersdorf bei Eigenbach bayrisch essen zu gehen? Ein sehr leckeres und verhältnismäßig günstiges "Wirtshaus" liebe Grüße Regina 😊
16 KommentareWeitere Kommentare anzeigen-
Susanne
Am 15. April kann ich leider nicht.
vor 2 Tagen
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Eine liebe Wanderfreundin, brachte mir gestern als "kleines Dankeschön" ein köstliches selbst gemachtes Zitronen/Rosmarin-Gelee mit. Mir ist dazu spontan "griechisch" in den Sinn gekommen und so entstand nach Durchforsten des Vorratsschranks das Sonntagsessen:
Eine kleine Vorspeise mit gefüllten Weinblättern, Schaf-Frischkäse, Wallnüssen und dem wunderbaren Gelee - dazu ein getoastetes Vollkornbrötchen.
Als Hauptspeise gebratener Octopus mit Knoblauchkartoffelpüree, Sesam-Sellerie-Sticks, Limette und ebenfalls einem Klecks Zitronen/Rosmarin-Gelee.
Retsina hatte ich grade nicht vorrätig, daher musste ein heimisches Tröpferl herhalten.
MAHLZEIT!
1 Kommentar-
Schnurkel
Wie ein kleines Glaserl Gelee als Initialzündung zu einem 5* Menü führt. Die wahren Abenteuer sind im Kopfl 💗
vor 1 Woche
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@Josef Das ist natürlich auch eine gute Idee, aber ich möchte das aus eigener Kraft schaffen. Das Angebot aber nett gemeint und auf jeden Fall hilfreich.