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Kiriko Ramen in Krefeld ist ein Muss für Liebhaber authentischer japanischer Küche. Das Restaurant bietet eine Auswahl an köstlichen Ramen-Suppen, die alle handwerklich zubereitet werden und mit frischen Zutaten überzeugen. Zu den Highlights der Speisekarte gehören die Tonkotsu-, Shoyu- und Miso-Suppe, die jeweils ihre ganz eigene Geschmackswelt entfalten.

Tonkotsu-Suppe ist eine reichhaltige Brühe, die auf Schweineknochen basiert. Durch das stundenlange Köcheln der Knochen entsteht eine cremige, vollmundige Suppe, die für ihre Tiefe und Intensität bekannt ist. Diese Suppe ist besonders für Liebhaber kräftiger und herzhafter Aromen geeignet.

Shoyu-Suppe ist eine Sojasaucen-basierte Brühe, die leichter und klarer im Geschmack ist. Sie kombiniert die salzige Umami-Note der Sojasauce mit einer würzigen Basis und eignet sich hervorragend für diejenigen, die eine harmonische Balance zwischen den Aromen suchen.

Miso-Suppe wird aus fermentierter Sojabohnenpaste hergestellt und bietet eine herzhaft-würzige Geschmackstiefe. Die Miso-Brühe hat eine milde, nussige Note, die besonders bei kühlerem Wetter wohltuend ist und die Seele wärmt.

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