Workshop: „Schwein gehabt" heute ! ... Selber Wurst machen, Steak essen ....
"Schwein gehabt" heute ! - from nose to tail.
In diesem Workshop zerlegen wir ein halbes Schwein.
Dann machen wir fünf leckere Wurstsorten gemeinsam daraus, was uns das Schwein an Fleisch bietet.
Natürlich braten wir auch gleich zarte Steaks und einiges exotisches aus der Schweinehälfte zum Probieren und Inspirieren.
Sie lernen ein wunderbares Handwerk und tolle Kulturtechniken kennen. Darüber hinaus geniessen Sie im Lauf des Abends auch die gemeinsam gemachte Wurst als Schlachtplatte. Und Jeder bekommt für den Heimweg natürlich ein„Carepaket“ mit den hergestellten Leckereien.
Teilnehmer ca. 15-25 Personen. Vorbehaltlich der Verfügbarkeit.
Dauer des Workshops ca. 4 Stunden.
Preis pro Teilnehmer 55,00 Euro inkl. aller Degustationen und Getränke.
Das erwartet Sie:
Vom Schwein zur Wurst
- Wir lernen ein Schwein an diesem Abend von seiner besten Seite kennen mit allen leckeren Fleischstücken.
- Dann machen wir gemeinsam 5 Sorten Wurst voller Duft und Würze.
- Essen gemeinsam die selbst gemachten Bratwürstchen und Schlachtplatte, perfekte Schnitzel und Steaks
- und bekommen alle Wurstrezepte für Zuhause zum ausprobieren!
- inkl. Getränke und Degustationen
https://www.haxenreichert.de/alle-termine-und-veranstaltungen
Anmeldung:
Ganz oldschool im Laden auf der Kö 26, telefonisch, per Fax oder E-Mail.
Telefon: +49 69 31 35 81
Telefax: +49 69 30 26 75
E-Mail: info@haxen-reichert.de
