Kucci

Die afghanischen Kucci-Nomaden pflegen eine nomadische Lebensweise in den abgelegenen Regionen Afghanistans. In ihrer Küche spielen Milchprodukte, insbesondere Joghurt, Käse und Butter, eine wichtige Rolle. Zudem ist Lammfleisch eine beliebte Proteinquellen, die in verschiedenen Gerichten, darunter das köstliche „Qorma“ verwendet wird. Die Kucci sind außergewöhnlich gastfreundlich und teilen gerne ihre Mahlzeiten mit Gästen. Diese Küche, die Einfachheit und köstlichen Geschmack vereint, spiegelt die Anpassungsfähigkeit und Widerstandsfähigkeit dieser besonderen Gemeinschaft wider.

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