Das Weinhaus Hochmayer: Ein klassisches Wiener Beisl mit guter Küche, so wie man es von früher kennt.

WIEN/SIMMERING. Essen gut, Wirt gut, alles gut: Das trifft es wohl am besten, wenn man Hochmayer’s Pulkautaler Weinhaus beschreiben möchte. Im Mai feiert das rustikale Wirtshaus in der Simmeringer Hauptstraße 42, direkt bei der U3-Station Zippererstraße, bereits sein 80-jähriges Jubiläum.

• Das Lokal ist von einer rustikalen Einrichtung geprägt.

„Seit meine Großeltern das Gasthaus eröffnet haben, erlebten wir sowohl schöne als auch harte Zeiten“, erzählt Hannes Hochmayer, der gemeinsam mit seiner 85-jährigen Mutter den Betrieb führt. Tagtäglich steht der gelernte Koch selbst in der Küche und bereitet die typischen Gerichte auf der Speisenkarte zu, so zum Beispiel Specklinsen, Krautfleisch, Kasnockerl mit Speck oder verschiedene Gulaschvariationen.

Urig und echt

Viel hat er seit seiner Übernahme nicht verändert – wozu auch, denn das klassische Alt-Wiener-Ambiente zeichnet das Weinhaus Hochmayer auch aus. Während die Holzeinrichtung für eine gemütliche Atmosphäre sorgt, ist der Kachelofen für die dazugehörige Wärme und Behaglichkeit zuständig – damit man beim Verzehr eines Gulaschs oder Wiener Schnitzels auch keine kalten Füße bekommt.

• Die historische Registrierkasse ist ein besonderer Hingucker

Das Ganze wird durch das freundliche Personal abgerundet, das die Gäste mit dem klassischen Wiener Schmäh zum Lachen bringt. „Unser Hauptgeschäft machen wir zur Mittagszeit mit dem täglich wechselnden Menü, das von unseren Gästen seit Jahren besonders gern in Anspruch genommen wird“, so Hochmayer. Für die Zubereitung der schmackhaften Wiener Schmankerl legt Hochmayer viel Wert auf eine gute Qualität sowie hochwertige Zutaten.

Manchen Gästen fällt wahrscheinlich auch die alte historische Registrierkasse an der Theke auf – leider dient diese heute ausschließlich zur Dekoration.